ส่วนผสม
1. พริกหยวก
2. พริกชี้ฟ้าแดง
3. กระเทียม
4. หอมแดง
5. ปลาทูนึ่งย่าง (หรือทอด)
6. น้ำต้มสุก
7. เกลือ
8. น้ำมะนาว
9. น้ำปลา
วิธีทำ
เผาพริกสด กระเทียม หอมแดง (คั่วในกะทะก็ได้ค่ะ) ให้สุกแกะเปลือก โขลกรวมกัน ใส่เนื้อปลาทูโขลกรวมกันอีกครั้ง ใส่น้ำต้มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว รับประทานกับผักสด หรือผักที่ชอบค่ะ
Cr. Kittiyaporn Au
บทความ
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น