ส่วนผสม
1. น้ำพริกแกง
2. หมูสามชั้น
3. ผักบุ้งไทย
4. น้ำปลา
5. น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- ล้างผักบุ้งให้สะอาด แล้วบีบที่ต้นผักบุ้งเพื่อให้เวลาผัดน้ำพริกแกงจะได้เข้าเนื้อ เสร็จแล้วหั่นผักบุ้งเป็นท่อนๆ ขนาดพอคำ
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงผัดกับน้ำพริกแกงพอหอม ใส่หมูสามชั้นที่หั่นแล้ว พอหมูสุก ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ปรุงรสตามชอบใส่ผักบุ้งลงผัด ทิ้งไว้สักพักเพื่อให้เข้าเนื้อ แค่นี้ก็พร้อมเสริฟแล้วค่ะ
Cr. Nattaya Thanakorn
บทความ
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น