สูตรนี้จะเผ็ดหน่อยนะคะ ถ้าไม่ชอบเผ็ดลดพริกค่ะ
ส่วนผสม
💥 พริกแห้ง 1 กำมือประมาณ10
💥มะเขือเทศ 1โล
💥กระเทียม 10บาท
💥หัวหอมแดง 10 บาท
💥ต้นหอม,ผักชี
💥หมูสับ 100 บาท
💥กระปิตราชั่ง 2ช้อนโต๊ะ
💥น้ำตาล,เกลือป่น
💥น้ำมันพืช
วิธีทำ
นำพริกแห้งแช่น้ำไว้ซักพัก ตำหอมแดงกับกระเทียมพริกให้ละเอียดแล้วใส่กะปิตำต่อให้เข้ากัน นำมะเขือเทศหั่น4ส่วนตำพอบุบ เตรียมกระทะตั้งนำมันให้ร้อนแล้วใส่หมูสับแล้วพริกที่ตำไว้ผัดรวมกัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือตามชอบใจ เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยจิ้มกับผักดิบผักกาดขาว,แตงกวา,ถั่วพู่,ขมิ้นขาว พร้อมข้าวสวยร้อนๆค่ะ
Cr. นู๋ช่อนาเดียร์ น้ะค๊
บทความ
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น