เมนูอาหารยอดนิยม
-
ส่วนผสม 1. พริกขี้หนูแห้งนำมาคั่วแล้วป่น 100 กรัม (เพิ่มลดตามชอบ) 2. กระเทียมไทย 200 กรัม 3. หอมแดง 300 กรัม 4. มะขามเปียกใหม่ๆ 200 กร... -
ส่วนผสม ============================ - ปีกไก่ (ใช้ส่วนใดก็ได้) ล้างน้ำล้างเลือดให้สะอาด - น้ำปลาดี (เลือกที่ไม่คาวจัด และไม่เค็มจัด) ... -
สิ่งที่ต้องเตรียม 1. เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด 1 ก.ก. 2. หมูสามชั้น ½ ก.ก. 3. ปลาหมึกกรอบหรือปลาหมึกแช่ 1 ตัว (ล้างให้สะอาดหั่นตามชอบลวกน้ำร้... -
หน่อไม้ เป็นพืชที่คนไทยนิยมนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ต้ม แกง ผัด จิ้มน้ำพริก ....ในหน่อไม้มีสารไซยาไนด์ ซึ่งเป็นพิษต่อร่า... -
***ส่วนผสมและเครื่องปรุง*** - น้ำมันพืชสำหรับรวนนก 1/2ถ้วย - นกคุ่ม 1 กิโล - พริกขี้หนู15เม็ด ชอบเผ็ดมากเพิ่มได้ค่ะ - พริกหนุ่มหั่นแฉ... -
สูตรหมักคอหมูย่าง 1. เนื้อสันคอ ชิ้นกลางๆ 1 ชิ้น 2. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ 3. ซอสหอย (น้ำมันหอย) 2 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ... -
ส่วนผสม 1. น้ำพริกแกง 2. หมูสามชั้น 3. ผักบุ้งไทย 4. น้ำปลา 5. น้ำตาลทราย วิธีทำ - ล้างผักบุ้งให้สะอาด แล้วบีบที่ต้นผักบุ้งเพื่อ... -
ส่วนผสม ======================== - พริกขี้หนู กระเทียมไทยทั้งเปลือก สัดส่วน (2:1) โขลกหยาบบ้างละเอียดบ้าง - หน่อไม้สดต้ม (ซื้อแบบสำเร็... -
วัตถุดิบ ******* 1. ผักบุ้ง 1/2 กิโลกรัม - นำผักบุ้งตัดโคนออก แช่น้ำ ล้างให้สะอาด หั่นทอน รอไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. ปลาทูกัง 1/2 กิโลก... -
ส่วนผสม 1. เนื้อหมูสามชั้นหั่นชิ้น (ขนาด 1x1 ซม.) 1 กิโลกรัม 2. กระเทียมแกะเปลือก 2 ชต. 3. พริกไทยขาวเม็ด 1/2 ชต. 4. ซอสปรุงรส 2 ชต....
บทความ
